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雅森公告:
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一、雅森干洗连锁每月营业额估算方法:
公式:每月营业额=①×②×③×④
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①、每月人均洗衣消费额:每一个人每周至少洗涤一套外套,包括:羽绒服、西服、大衣、夹克、休闲服、皮衣等。计算思路:每个月4周,等于每个顾客每个月洗涤4套衣服,考察当地你们最好的洗衣店,洗涤一套西服的价格,作为计算的依据。例如:重庆较好的洗衣店洗一套西服为16元,则重庆人均每月消费为4套/月×16元/套=64元/月,
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②、店铺周围1000米范围内的消费人数:=店铺周围的居住户数×2人(每户2个人在外面工作)
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③、到本店来洗涤的顾客比例:保守估计30%的人会把衣服拿到本店来洗涤,70%的人不会把衣服拿到洗衣店来洗,或则拿到其他洗衣店去洗。
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④、当地贫困系数:这是一个预估值,即洗涤衣服的顾客收入水平,中等收入一般在0.5-0.6;中上收入0.7-0.8;高收入0.9 这要根据小区的消费能力来确定。
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案例:重庆有一个店铺叫“桃花岛”,在1000米范围以内居住了1000户居民,且比较有消费能力,当地洗衣价格为16元每套西服。
则:计算每月营业额=人均月消费额(16元/人/周×4周/月)×人数(2人/户×1000户)×30%洗涤人数比例×0.85自己设定贫困系数
=64元/人/月×2000人×30%×0.85
=32640元/月
注:这只是洗衣服的营业额,还不包括大件物品洗涤收入,如:窗帘、被套、毛毯、汽车坐套等。
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二、每月成本计算方法:
公示:每月成本=固定成本+变动成本
固定成本=房租+员工的工资+设备折旧费(设备款÷10年÷12个月)+工商+税费
变动成本=(水费+电费+洗涤耗材);经过多店测试变动成本占营业额的6-8%
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案例:重庆“桃花岛”店店铺租金每月3500元/月,工资每月1200元/人/月,准备请3个员工,投资的设备是15万,现在工商、税费全国各地均免费。
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通过公式计算:固定成本为:3500元/月+(3人×1200元/人/月)+1250元/月=8350元
设备折旧费=10万÷10年÷12月=1250元/月
则平均每天固定成本=8350元÷30天=278元/天
变动成本为:营业额的6%
例如:营业额为8500元,则变动成本=8500×6%=510元
则:合计每月总成本=8350+510=8860元 这个金额也是该店铺的盈、亏平衡点。
分析:该店铺每月如果做到8443元 不亏也不赚钱,房租、工资是最大的成本支出,所以我们的首要任务是把营业额做到盈亏平衡点;当超过8860元以上的营业额,每增加1万元,只是增加600元-800元的变动成本即可,因为随着营业额的增加,房租、员工并没有增加,而只是增加了变动成本而已,固只增加600-800元的水、电、原料即可。
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三、每月利润计算方法:
公式:每月利润=每月营业额-每月固定成本-每月变动成本
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通过以上案例计算得出:
重庆“桃花岛”店每月纯利润=32640元/月-8350元/月-32640元/月×6%
=32640元/月8350元/月1958元/月
=22332元/月
(注:此金额是洗涤衣服的利润,不包括汽车坐垫、沙发套、窗帘、被套等大件家居物品。)
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